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CANDIZ BY M

Pâtisserie Fine & Mise en bouche salée

Chez Candiz by M vous trouverez des produits frais et fait maison. Nous changeons notre Carte chaque saison pour émerveiller vos papilles tout au long de l'année. Pourquoi attendre ? Venez découvrir nos créations dans notre boutique située au Haillan proche Bordeaux.

C'est une période particulière pour tous !

Soyons solidaires et privilégions les petits commerces locaux ! Comme à notre habitude les meilleures mesures d'hygiène et gestes barrière seront mis en place.

Continuez à effectuer vos commandes sur le site internet pour un retrait en Boutique aux nouveaux horaires.

 

Nous assurons également la livraison à domicile (frais 3,50€) du Mercredi au Dimanche entre 9h00 et 11h00, proposée exclusivement pour un minimum de 20,00 € d'achat et uniquement sur les villes du Haillan, du Taillan Médoc, St Médard en Jalles, Eysines et St Aubin de Médoc.

Commande passée 48h00 à l'avance pour les gâteaux à partager et les grandes Brioches et la veille pour le lendemain au minimum pour les autres produits .

ÉVÉNEMENTS 

UN GRAND MERCI POUR VOTRE SOUTIEN

MERCI pour votre soutien pendant cette période difficile, par vos messages, vos commandes, votre solidarité. Cela nous a permis de poursuivre notre activité d'une manière différente et de garder le lien avec vous.

Nous assurons les livraisons jusqu'au Mardi 12 Mai inclus puis reprenons notre activité habituelle à la Boutique.

N'hésitez pas à continuer à passer commande via notre boutique en ligne pour un retrait en boutique ou livraison à domicile (service uniquement disponible les weekends).

ANNIVERSAIRE

Découvrez ce que nous pouvons faire pour une fête formidable et inoubliable. Notre spécialité: le Number Cake ! Pensez aussi à nos mises en bouches apéritives pour agrémenter votre cocktail !

MARIAGE

Faites de votre Mariage un moment très spécial et exceptionnel grâce à nos services. En effet, nous vous proposons des Créations uniques aux saveurs originales ou plus traditionnelles, toujours en respectant les produits de saison. Gâteaux présentés en format "cadre" pour les budgets serrés ou pour plus de fantaisie sur un socle à l'américaine ou socle "cercles entrelacés" et laissez nous rendre votre événement inoubliable.

EVENEMENTS DIVERS

Fête en famille ou entre amis, anniversaire, mariage, baptême, évènement d'entreprise, fête pour enfants;

A louer notre Fontaine en Chocolat VALRHONA ! Choisissez  votre chocolat et tremper vos brochettes de fruits ou de guimauves !

Convivialité assurée !

PARTENARIAT                          TRAITEUR LES TROIS SENS

Partenaire unique du Traiteur Les Trois Sens, nous ferons de votre dessert un moment de partage inoubliable tant par les associations de saveurs que poar l'originalité ! Demandez notre Carte de partenariat !

À PROPOS DE NOUS

En tant que Chef Pâtissier, mon désir est de vous faire découvrir ma passion à travers mes différentes Créations élaborées pour votre plaisir.
Diplômé d’un CAP et d’un Brevet Professionnel en Cuisine, et élu Meilleur Apprenti de Haute-Savoie 2003, je continue mon aventure avec un CAP Pâtissier, Glacier, Chocolatier, Confiseur.
Chef de Cuisine à 22 ans dans un Hôtel à Megève, je poursuis ma carrière en tant que Sous-Chef Pâtissier à l’Evian Resort Hôtel 5 étoiles, puis deviens Chef Pâtissier en Suisse : à l’Hôtel Movenpick 4 étoiles de Lausanne et à l’Hôtel Mirador Kempinski 5 étoiles de Montreux.
Grâce à l’obtention d’un BTS Tourisme, Candice se perfectionne dans l’accueil et la communication, en tant que Réceptionniste dans des Hôtels 5 étoiles : l’Albert 1er à Chamonix, l’Evian Resort puis le Four Seasons en Suisse.
C’est à Genève, à la Maison Martel, qu’elle s’épanouit dans le domaine de la Chocolaterie de luxe et conseille ainsi les clients de tout horizon des plus exigeants aux plus fortunés.
C’est en Juillet 2016 et ici, dans cette magnifique région que nous avons décidé de vous faire partager notre Passion commune, avec l’espoir d’émerveiller vos sens.

NOS CRÉATIONS

Chez Candiz by M, la qualité est notre priorité. Nous préparons nos produits uniquement avec des ingrédients de qualité, avec des colorants naturels et sans arôme artificiel ! Tout ce qui sort de notre imagination est préparé avec amour et fait maison de A à Z. Vous le découvrirez par vous-même en une simple bouchée ! Arrêtez-vous dès aujourd'hui à la Boutique pour faire l'expérience de produits équilibrés tant dans les saveurs que dans l'aspect esthétique !

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PÂTISSERIE FINE, VIENNOISERIES & CANDIZ

Envie de découverte, de nouveauté? Ici nous avons décidé de ne pas faire les desserts classiques ni de les revisiter ! Notre créneau? La Création :-)
En format individuel ou grand entremet à partir de 4 personnes, nous saurons vous faire voyager grâce à nos associations et nos différentes textures. Nous mettons un point d'honneur à sucrer au minimum nos Pâtisseries pour garder la saveur des produits à chaque bouchées et non pas celle du sucre !
Les Viennoiseries (Chocolatines au Gianduja, Croissants, Brioches, etc.) sont faites maison et nous le revendiquons ! Les Candiz sont toutes les autres gourmandises de la Boutique (Chocolat & Confiserie).

MISE EN BOUCHE SALÉE, SNACKING & PAINS

Pour l'apéritif en petit comité ou encore pour fêter un grand événement, nous vous concoctons des bouchées salées toutes aussi surprenantes les unes que les autres.
Pour le midi ou le soir, en formule ou seul, nos snacks maison vous attendent (tortilla, salade, sandwich, tarte fine, quiche, soupe, etc.)
Nous ne sommes pas boulangers, nous avons donc choisi un très bon artisan situé dans la ville voisine pour nous fournir de délicieuses baguettes et pains spéciaux !

 

HORAIRES D'OUVERTURE

Venez découvrir notre univers !

Lundi - Mardi : Fermé
Mercredi - Vendredi : 8h - 13h30 / 16h - 19h
Samedi : 8h - 19h sans interruption
Dimanche & Jours fériés : 8h - 12h30

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Pourquoi venir chez Candiz?

Le respect des produits, le fait maison, les Créations qui suivent les saisons, la découverte et surtout le Plaisir gustatif !

Candice & Marc

NOUS CONTACTER

206 Avenue Pasteur, 33185 Le Haillan, France

05 56 24 07 40

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Nos Ateliers de Pâtisserie 2020

Contact

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